果桑苗——黑桑椹樹苗、高產桑、白桑、紫桑黑桑椹鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽為二十一世紀天然綠色保健食品黑桑果實呈橢圓形,果實初熟時為紅色,成熟后變黑色。成熟的黑桑椹營養(yǎng)豐富,據測定,成熟黑桑椹的化學成分為水分、粗纖維 、蛋白質、轉化糖、桑色素、蕓香苷、鞣質、花青素(主要為矢車菊素)、揮發(fā)油、礦物質及微量元素、磷脂、白黎蘆醇及人體所需的各種氨基酸。隨著人們對桑椹認識的加深,其保健作用也越來越受到關注。黑桑椹中起保健作用的主要成分是其果實內含有的活性物質,如花青素、蘆丁和白黎蘆醇等�；ㄇ嗨�、蘆丁和白藜蘆醇是桑椹所含的酚類物質,具有較高的抗氧化活性。黑果桑品種適應性好,抗逆性強,生長旺盛,枝條直立,結果多,果實較大。初夏5月,正值水果淡季,如果市郊有一片果桑園林,就會引來大批的游客。那結滿枝頭,或紅或綠,或白或紫,香味撲鼻,酸甜可口,沁人心肺的桑椹,會使人們流連忘返。果桑中含有對人體有益的18種氨基酸,被衛(wèi)生部認定為藥食兩用作物,除可養(yǎng)蠶外,還能廣泛應用于食品、醫(yī)藥、保健、家畜飼料等領域,一些地方已研制出桑葉茶、桑葉酒、桑葉醋、桑葉干粉飼料等。果實桑葚甘甜可口,既能入藥又能釀酒。黑桑椹是一種藥用價值較高,對人體具有多種生理保健功能的美味水果。隨著人們對健康生活方式的追求,黑桑椹作為一種綠色保健食品,必將受到越來越多人的青睞,具有的消費潛力。黑桑堪除鮮食外,還具有較大的加工利用價值,不僅可制成桑椹罐頭、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果醬、桑椹果醋等集美味營養(yǎng)于一體的產品,還可提取桑椹紅色素,作為一種天然的食品添加劑使用。黑桑椹的開發(fā)利用既能帶動山區(qū)經濟的發(fā)展,又能提高蠶桑的綜合效益,其發(fā)展前景十分廣闊。我國蠶業(yè)資源豐富,隨著以產果為主、果葉兼用桑椹品種的發(fā)展,黑桑椹的產量也在逐年增加。果桑市場發(fā)展前景廣闊,我國大部分地區(qū)都可種植。該品種花果極多,果實較大。果實成熟后由紫紅色到黑色,果面光澤性強,顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣。果實較甜。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶,果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應用廣泛,速凍果和加工品市場出口前景廣闊。該樹種適應性廣,抗性強、生長快,結果早,效益好,果實美觀,采摘期長,是當前建設生態(tài)采摘園的品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)有發(fā)展前景的致富項目之一。黑桑葚根系發(fā)達,生長能力強,耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土效果好。因果桑對土壤適應性廣,它已成為綠化荒山的先鋒樹種,可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進行綜合開發(fā)利用。其經濟效益和生態(tài)效益均十分。果桑的栽培技術簡單粗放,生產成本低,上市早,病蟲害極少,因此黑桑葚種植極具市場開發(fā)潛力。黑桑葚春季每畝可以種植500株,利用大棚栽培可以提前到春節(jié)前后采收,其效益是露地栽培的15-20倍,所以黑桑椹種植是當前的農業(yè)結構調整的快、效益高、即可賣果又可以養(yǎng)蠶的有發(fā)展前景的農業(yè)特色產業(yè)。桑果(桑椹)性溫,味甘甜,酸、;入干、脾、腎三經。中醫(yī)上常用于糖尿病,肝腎陰虛、陽亢之頭暈目眩、耳鳴、神經衰弱等功能。2000年衛(wèi)生部已衛(wèi)法監(jiān)發(fā)(2000)第20號文件規(guī)定將桑椹、桑葉列為既是食品又是藥品的名單,說明椹莓渾身是寶,因此,鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽為二十一世紀天然綠色保健食品。發(fā)展前景好。黑桑葚苗栽培形式靈活多樣,露天、大棚、盆栽均可,在風景區(qū)、旅游點、農家樂、城市郊區(qū)等處建立自由采摘園。其他果樹苗桃樹苗、晚熟桃、紫桃、紫椹果桑苗、大果桑、黑桑椹樹苗、高產果桑苗、白桑葚樹苗、藍莓苗、黑枸杞苗、大櫻桃苗、矮化櫻桃苗、紅肉蘋果苗、薄殼核桃苗等果樹苗木。臨朐縣春成苗木合作社聯系人:馮先生聯系電話:0536-8920257 15165369051