又到了吃櫻桃的季節(jié)，市場(chǎng)上櫻桃也多了起來(lái)。而在近幾年，一種名叫“車?yán)遄印钡乃鹆似饋?lái)，車?yán)遄颖容^像國(guó)內(nèi)的大櫻桃，因此有很多人會(huì)有疑問(wèn)車?yán)遄邮遣皇菣烟�，車�(yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別有哪些？下面小編就介紹一下。
車?yán)遄邮遣?/STRONG>是櫻桃
有的地方也把車?yán)遄咏凶鍪菣烟�。其�?shí)車?yán)遄雍蜋烟沂怯袇^(qū)別的。
車?yán)遄邮怯蓢?guó)外引進(jìn)的，果實(shí)要比櫻桃的果實(shí)要大一些。車?yán)遄泳褪怯⒄Z(yǔ)單詞cherries（櫻桃）的音譯，它們?cè)趶V東及香港被直譯做“車?yán)遄印�。車�(yán)遄颖容^常見(jiàn)到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實(shí)呈暗紅色，皮厚堅(jiān)挺，彈性很好味甜。霖寶果實(shí)呈淡黃色，果實(shí)細(xì)膩，多汁。車?yán)遄拥闹饕a(chǎn)地是美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
國(guó)內(nèi)的大櫻桃與國(guó)外的車?yán)遄邮且粯拥�，小櫻桃又稱中國(guó)櫻桃，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國(guó)的的分布比較廣。其實(shí)，車?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹(shù)，是同一種植物，只是品種不同而已。
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別
1.外觀和口感不同
國(guó)外的車?yán)遄映拾导t色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁。但為了方便運(yùn)輸，國(guó)外的車?yán)遄映墒於炔桓�，所以口感不是很好�?/P>
國(guó)內(nèi)的大櫻桃與國(guó)外的沒(méi)有差別，但國(guó)內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會(huì)更好。
國(guó)內(nèi)的小櫻桃，色澤紅艷，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時(shí)后先褐后霉，只能隨摘隨賣(mài)。
2.生長(zhǎng)習(xí)性不同
美國(guó)西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國(guó)西北車?yán)遄榆嚲拖率辛�，�?dāng)然了這之后就是智利車?yán)遄由鲜�，正好完成交接�?/P>
中國(guó)櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤(rùn)濕的氣候，大概5月份成熟，生于山坡陽(yáng)處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。
3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
車?yán)遄庸δ苤髦危貉a(bǔ)中，勝濕，主水谷痢，止泄精。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，等病癥。
櫻桃的食療作用：抗貧血。促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
根據(jù)上面的介紹我們就可以知道，車?yán)遄悠鋵?shí)和國(guó)產(chǎn)的櫻桃區(qū)別并不大，但是國(guó)內(nèi)的櫻桃更加新鮮，成熟度也比較好，口感也比較好，并且相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格也比較便宜，大家可以根據(jù)自己的需求購(gòu)買(mǎi)。